La propolis est une substance balsamique et résineuse, recueillie par les abeilles sur les bourgeons de certains arbres. Les abeilles l'utilisent pour colmater les fissures et tapisser les parois de la ruche. Mais cette utilisation mécanique cache une application biochimique. La propolis a un pouvoir purifiant et régénérant empêchant dans la ruche le développement des maladies. Très efficace chez l'homme comme désinfectant, la propolis contient la totalité des oligo-éléments indispensables au fonctionnement harmonieux de l'organisme.